Webinar: Maaltijdtips bij personen met dementie

We lieten Lieven De Maesschalck aan het woord, Innovatiemanager Thomas More, die al heel wat onderzoek deed rond dementie en maaltijdzorg . Nadien gingen we over naar de praktijk. We vroegen televisiekok Jeroen Meus en een maaltijdcoach naar tips and tricks rond koken en het tafelgebeuren voor mensen met dementie. 

Opname en presentatie

Bekijk onderaan de pagina de opname van het webinar.

• Bekijk de presentatie.

Cera-webinar ‘Maaltijdtips bij mensen met dementie’: bijkomende informatie

Je bekeek het Cera-webinar over maaltijdzorg bij mensen met dementie dat op 18 oktober plaatsvond en je bent op zoek naar meer informatie? We helpen je graag op weg.

• Een goed basisboek over maaltijdzorg, zowel voor professionals als mantelzorgers:
  Boerjan, S. – Als eten een zorg wordt. Het maaltijdgebeuren bij personen met dementie. Leuven: Acco.
  Te ontlenen in de bib of te koop in onze webshop via deze link.
• De opleiding tot maaltijdcoach wordt georganiseerd door regionaal expertisecentrum dementie Paradox. Meer info kan je opvragen via sabine.boerjan@dementie.be.
• Ook de magazines ‘Smakelijk’ die werden gemaakt in de opleidingen tot maaltijdcoach kunnen zeker en vast inspirerend zijn. Je kan hier meer info vinden.

Berekening basale behoefte: via geslacht, leeftijd en gewicht via onderstaande formule:

60-74 jaar: mannen: 11,9 * G + 700 Kcal; vrouwen: 9,2 * G + 688 Kcal
> 75 jaar: mannen: 8,4 * G + 820 Kcal; vrouwen: 9,8 * G + 624 Kcal
Waar G staat voor Gewicht van de persoon in kilogram en * is symbool voor vermenigvuldigen
Bv. 65 jarige man van 80 kg = 11,9*80 + 700 = 1652 Kcal voor Basaal metabolisme en thermogenese samen, dus kan nog voor 25 tot 30 % aangevuld worden in functie van activiteit.

Info in verband met Multistart

Multi-Start introduceert een innovatieve range van versterkende maaltijden met slikactivator bereid met verse ingrediënten. Elke maaltijd levert ca 400kcal wat overeenkomt met 4 belegde boterhammen. De maaltijden zijn een bron van vezels en eiwitten en arm aan verzadigde vetten.

De deelnemers aan de Cera webinar “Maaltijdtips bij personen met dementie” kunnen een gratis proefpakket bestellen via : proefpakket@topscare.com met opgave van ‘proefpakket Cera’ + contactgegevens. Bestellen kan via deze link.