De Brusselse coöperatie PermaFungi heeft haar eerste isolatiepanelen van myco-materiaal voorgesteld. De landbouwcoöperatie produceert al jaren oesterzwammen op oud koffiegruis, en wil deze zwammen nu ook gebruiken voor de ontwikkeling van biomaterialen, zoals verpakkingen en isolatiemateriaal.
PermaFungi wil tegen eind 2025 12 ton myco-materialen per maand produceren door 15 ton afval te recycleren. Om zichzelf de middelen te geven om dit doel te bereiken, organiseert de coöperatie voor het einde van het jaar een inzamelingsactie en wil ze binnen de 3 jaar meer dan 20 mensen aannemen.
Bron: landbouwleven.be