Vierde coöperatieve supermarkt in Brussel

Bees coop in Schaarbeek, wAnderCoop in Anderlecht, Bab’l Market in Sint-Pieters-Woluwe en voortaan ook Pédalo in Elsene. In enkele jaren tijd hebben verschillende coöperatieve en participatieve supermarkten het licht gezien in Brussel. Ook elders in België is dat het geval: in Charleroi is er Coopéco, in Verviers Vervicoop en in Louvain-La-Neuve is er Poll’n.

Met als inspiratiebron Park Slope Food Coop, in 1973 opgestart in New York, hebben de burgerinitiatieven de ambitie om een maximum aantal seizoensproducten, biologisch geteelde, fair trade en lokale producten aan te bieden. Ze doen dat tegen een prijs die toegankelijk is voor een zo groot mogelijk aantal mensen. Ze hebben ook de ambitie om en one-stop-shop te zijn: een winkel waar een gezin alles kan vinden wat ze dagelijks nodig heeft. Maar wat ze echt bijzonder maakt, is hun manier van functioneren.

Om er hun boodschappen te kunnen doen, moet de coöperanten ook actief deelnemen in de werking van de supermarkten. Iedereen moet er vrijwillig enkele uren per maand werken, tussen 2,5 uur en 3 uur elke maand, naargelang de supermarkt. Daarbij kan de coöperant – klant én eigenaar tegelijk – kassier, rekkenvuller of schoonmaker zijn. Naast het op gang brengen van een sociale dynamiek laten dit soort supermarkten ook toe om de werkingskosten en de prijzen onder controle te houden.

Bron: gondola.be

Foto: Vervicoop