Coöperatie Färm opent 7e nieuwe biowinkel

Sinds zijn start in 2013 ontwikkelt de Belgische coöperatie, aanhanger van een eerlijke en korte keten, een netwerk van biowinkels met sterke sociale waarden. Hoewel färm een jaaromzet van 15,5 miljoen euro behaalt, steekt färm Belgische ontwikkelingsprojecten in de landbouw toch een serieus hart onder de riem door biologische ketens op te zetten en te steunen

Het bedrijf bouwde ondertussen een winkelpark van 7 vestigingen uit en staat bekend om zijn unieke bio, ethische en lokale producten. “We zijn in totaal al met 504 co-färmers. Iedereen kan lid worden: onze klanten, de winkelmedewerkers en onze producenten. Er is maar één voorwaarde: zin hebben om connecties te maken”, legt Alexis Descampe, managing director van färm, uit.

Het maatschappelijke project van färm gaat bovendien veel verder dan het winkelnetwerk. De coöperatie investeert in de ontwikkeling van de Belgische keten, maar ook in de biologische varkenshandel en - bakkerijhandel (in samenwerking met Agribio). De nieuwe winkel in Schaarbeek is geen uitzondering en heeft ook een bakkerij en een Bio Hérin-slagerij. In totaal creëert färm bijna 100 jobs in de winkels.