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À Nassogne, une coopérative restaure l’indépendance alimentaire de la région

26 octobre 2023
Coopératives de producteurs

En 2020, en constatant l’importance de l’autonomie alimentaire locale, Mélody et Fanny ont créé l'épicerie coopérative La Mauvaise Herbe.

"Face aux crises systémiques, nous voulions trouver un modèle économique qui soit viable et pérenne, qui soutienne les producteurs et productrices, implique les citoyens et citoyennes, crée des emplois, et nous permette de payer nos charges", explique Melody. "Seule la coopérative pouvait nous apporter tout cela."

Aujourd’hui, 280 familles (10% de la population communale !) sont membres de la coopérative.

Pour peaufiner leur projet, les deux fondatrices ont participé au programme Do It Coop, organisé par Crédal et Cera. "Nous avons reçu de bons conseils sur la manière de faire un business plan et de constituer un dossier de demande de financement. C’était intéressant de pouvoir composer notre accompagnement à la carte, en fonction de nos besoins."