Et si la coopérative sauvait nos agriculteurs ?

26 mai 2020
Coopératives avec plusieurs parties prenantes

La coopérative laitière Faircoop a ouvert la voie à l’équitable made in Belgium. En 2009, la « crise du lait » fait rage. Des agriculteurs belges décident de se regrouper dans une coopérative pour vendre leur lait eux-mêmes sous une seule marque (Fairebel) et percevoir une juste rémunération pour leur travail.

Si Faircoop regroupe aujourd’hui plus de 500 producteurs laitiers, elle compte aussi parmi ses coopérateurs des consommateurs. "Dès le départ, nous voulions les associer à notre projet", souligne Erwin Schöpges, président de Faircoop. "Grâce à nos ‘consom’acteurs’, nous sommes plus forts lors des discussions avec la grande distribution, par exemple."

Source : lesoir.be