Le label Fairebel fête ses 10 ans. Il garantit un revenu juste aux producteurs de lait. Un producteur belge sur 6 travaille d'ailleurs sous ce label et estime que le label a sauvé le métier.
L’un des premiers producteurs de lait à avoir collaboré avec Fairebel, c’est Christian Eloy. Cela fait maintenant 10 ans qu'il produit pour la coopérative. Rien que l’an dernier, 50.000 litres de lait. Pourtant, à l’époque, on en était loin. En 2009, en pleine crise du lait, il a du faire un choix : produire à perte, avec un prix dépassant à peine les 20 cents le litre, ou bien croire en Fairebel et son revenu décent de 45 cents le litre. Aujourd’hui, il l’avoue, cette coopérative l’a sauvé.
(photo: Fairebel)